Mon compte

catégories

Sélection Sec DB 2022

Dernière création du Domaine ce Jurançon Sec vinifié exclusivement avec des Mansengs se veut un vin de garde. Il n’est pas produit chaque année, le fruit doit être bien mûr en légère surmaturation pour donner de la structure et du volume.

Ce vin est vinifié exclusivement en Amphore d’argile.

Prix :

26,00 

TTC

En stock

Cépage : Petit Manseng (90 %), Gros Manseng (10%)
 
Contenance : 75 cl
Vinification : Récolte Manuelle, Fermentation en levures indigènes puis un élevage de 12 mois en Amphore italienne . 
 
Caractères : Minéralité, finesse aromatique, ce vin est un allié de vos repas gastronomique.
 
Conservation : Garde : plus de 10 ans.
 
Service : A boire frais, il est important de l’ouvrir 5-6 heures avant de le déguster.
 
Alliances mets /vin : La puissance et la fraîcheur des Mansengs éclatent en bouche : un grand vin de gastronomie, sur des volailles, des viandes blanches, des beaux poissons ou des fromages de caractère.