Unique
2022
UNIQUE parce que vinifié avec un vieux cépage oublié de l 'appellation Jurançon:le Camaralet
C'est un vin trés fin avec moins de vivacité que les vins issus des cépages Manseng
Disponibilité : En Stock
Prix : 12,40€TTC
Qté :
Cépage : 100 % camaralet
Contenance : 75 cl
Vinification : Récolte manuelle à pleine maturité mi-septembre
Stabulation à froid(5-7°)pendant 7 à 8 jours afin de libérer les arômes variétaux
Fermentation en cuves inox à température constante entre 16 et 18°
Avec levures indigènes
Conservation : Jusqu'a 4 ans
Alliances mets /vin : De l'apéro au dessert tout lui va.
C'est le parfait compagnon d'un repas simple,d'un dîner entre copains,
d'un apéritif à refaire le monde !
