Cuvée
Thibault
2012

Sélectionné sur 9 hectares de vignes exposées plein sud, sur des sols argilo-limoneux, ce moelleux est le produit "phare" du Domaine Bellegarde mais également de l’appellation Jurançon. Régulièrement cité sur tous les guides gastronomiques il incarne le Jurançon d’excellence par sa complexité aromatique et son très bel équilibre gustatif .

Disponibilité : En Stock
Prix : 18,00TTC
Qté :  
Cépage : Petit Manseng (100 %).
Contenance : 75 cl
Vinification : Récolte manuelle par tris sur raisins passerillés au mois de Novembre . Vinification et élevage uniquement en barriques soigneusement sélectinnées Un collage et une filtration lors de la mise en bouteilles assurent la qualité de ce grand vin moelleux.
Caractères : Ce Jurançon surprend : déjà vin de plaisir, il a les caractères d'un vin de garde. Jaune Or, d'une grande brillance, la Cuvée Thibault à la vivacité des Jurançon bien élevés ! On découvre à l'odorat la mandarine et les fruits confits sur un fond de fumé. En bouche, l'équilibre est harmonieux et la matière enrichissante. On y observe une évolution favorable des saveurs, à dominante noyau de pêche et fruits exotiques.
Conservation : De 10 à 15 ans.
Service : Ce vin doit être bu frais et non glacé. A carafer de préférence 5-6 heures avant de le déguster.
Alliances mets /vin : Ce Jurançon surprend : déjà vin de plaisir, il a les caractères d'un vin de garde. Jaune Or, d'une grande brillance, la Cuvée Thibault à la vivacité des Jurançon bien élevés ! On découvre à l'odorat la mandarine et les fruits confits sur un fond de fumé. En bouche, l'équilibre est harmonieux et la matière enrichissante. On y observe une évolution favorable des saveurs, a dominante noyau de pêche et fruits exotiques.

Guide et notes dans la presse

  • 2016
    • 1520
      -

      LES BONNES AFFAIRES DU VIN 2016 LA REVUE DES VINS DE FRANCE

      On n'apprécie déjà l'opulence d'une belle liqueur,soutenue par une acidité piquante,vive.L'expression aromatique devrait encore se nuancer.

    • 15.520
      -

      Toutes les cuvées dégustées sont recommandables,les cuvées traditions sont des vins de plaisir,dotés d'un bon rapport qualité-prix.

  • 2014
    • -20
      Hachette des vins

      **
      Ample,généreuse et aromatique(coing,fruits exotiques,cire d 'abeilles,touches boisées

  • 2007
    • 16.520
      Gault et Millau

      Ananas, vanille et abricot se livrent dans cette excellente cuvée de Jurançon, dont la dimension en bouche ne laissera personne indifférent. L'équilibre est superbe, entre sucre et acidité, la finale longue appelle une recette exotique de porc à l'ananas.

  • 2006
    • 1620
      Gault et Millau
    • 15.820
      Le Vindicateur
  • 2005
    • 16.920
      Le Vindicateur